买肉为什么不能绞？有很多家人们在买肉的时候，比如买回去想做饺子馅，想做肉圆，但是自己呢，又不想用刀剁，觉得太麻烦也太累，就想涂方便轻松，就喜欢在卖肉的老板哪里，把肉买了，让卖肉的老板用那个绞肉机绞成肉馅儿，在此呢，我想提醒大家一下，如果自己想吃肉圆，想吃饺子，最好是把肉买回去自己剁，千万不要涂方便轻松让肉老板用绞肉机去绞这个肉了。可能有的家长会问，那是为什么呢？我们今天就来谈一谈，为什么不可以用绞肉机去绞这个肉，主要还是有以下两个原因。
第一个原因，我们大家都知道，卖肉的老板为什么会放一台绞肉机，也是提高服务，因为有很多人涂方便，买完肉就让肉老板帮绞成肉泥，正因为这是绞肉机，所有猪身上的什么肉都可以放在里面绞，有些肉老板自己也在卖肉馅，他们的卖的饺子馅，可能是哪种买不完的肉，比较差的肉，快变质的肉，猪颈圈肉，淋巴肉等等，都有可能放在这台绞肉机里面去绞。可能有些人会说，我自己买的肉，是猪身上的好肉，但是我们想想，在绞过肉泥的过程中，什么肉都往绞肉机里面绞的话，那么你绞肉的时候是不是会粘上一些不新鲜，又受到污染的肉泥呢。
第二点更重要，很多人根本就想不到这一点，认为有这个绞肉机，提高了服务，卫生方面肯定也不差，在这里提醒大家一下，如果是夏天气温很热的时候，有时候气温高达38，绞机在菜市场那种高温环境下，从早上到下午都不会清洗的情况，不知会产生多少细菌，如果有些老板偷偷懒，两三天洗一次的话，想想绞肉机里面会是什么情况，里面有变质的味道，有坏肉腐蚀的味道，外面是看不到闻不到也摸不到的。我们不知道绞肉机是否一天清洗一次，但是这个绞肉机，你们去绞肉的时候，你有看到肉老板清洗过吗？
肉老板不可能每绞一次肉就会清洗一次对吧。 其实这个绞肉机，有可能他并不是说每天都清洗，如果是冬天的话，估计一个星期清洗一次，因为清洗绞肉机很麻烦，肉老板每天工作那么累，恨不得早点卖完肉早点休息，他们对于卫生这块也已经麻木了。听到这里，请问你们还敢让卖肉的老板给你们绞肉吗，说实话， 就算你买的是好肉，经过绞肉机加工后 ，就已经变成有细菌感染的坏肉了，这样的肉吃了对身体还会好吗？
可能这些原因我们大家平时不太注重分析，今天这个视频也是我对大家一个善意的提醒，希望大家引起重视，为了自己和家人的身体健康，还是别怕麻烦，肉买回来还是自己亲自加工为好啊。如果你们还有什么要提醒的，可以评论区留言，让更多的人学习并加强注意，我是冰雪，感谢您的关注，咱们下期见。
