1. 厦门窗帘市场在哪里,厦门哪里有私房菜?
私房菜?看楼上几乎都是中餐,那我来个西餐私厨~
【Attic阁楼私厨西餐】,地址在禾祥西二楼81号,华侨海景城一楼。
Attic有两层,一层和二层都有小桌,二楼的靠窗包间不管午餐时间还是晚餐时间,用餐气氛都十分和谐,超大窗台,软皮台面,可坐可躺,超舒服有质感,窗帘打开阳光明媚,关上或是晚上则微醺暧昧。二楼大堂的灯光温暖迷离,还有安静伫立墙角的钢琴以及悠然深沉的吧台。
这个七夕,Attic特意推出577和777两种套餐。
2017年七夕情人节577限定双人套餐
开胃酒:夏日的诱惑&蓝色妖姬
开胃小食:黄金鱼籽搭香米脆皮&黄油搭法棍
前菜:马卡龙搭法式奶油鹅肝慕斯及坚果蔓越梅酱
沙拉:低温法式鸭胸搭有机香橙佐百香果西柚汁
主食:法式龙虾汤煮意大利米型面配日本瑶柱
主菜:澳洲安格斯新牛柳及澳洲七骨羊排及低温三文鱼配有机蔬菜搭红酒酱汁
甜品:果蔬派挞配蔓越莓小果
2017年七夕情人节577限定双人套餐
开胃酒:夏日的诱惑&蓝色妖姬
开胃小食:黄金鱼籽搭香米脆皮及意大利火腿&黄油搭法棍
前菜:马卡龙搭法式奶油鹅肝慕斯及坚果蔓越梅酱
沙拉:低温法式鸭胸搭有机香橙佐百香果西柚汁
主食:法式龙虾汤煮意大利米型面配日本瑶柱
主菜:澳洲黑安格斯战斧牛排搭澳洲龙虾佐红酒酱
甜品:果蔬派挞配蔓越莓小果&布朗尼蛋糕
主厨特质功夫茶或咖啡
【夏日的诱惑】&【蓝色妖姬】,华丽鲜明的色彩,显著浓烈的果香,微微的酒精度数,带来恰到好处的朦胧快感,美好的一餐必定从餐前酒开始。
【黄金鱼籽搭香米脆皮及意大利火腿&黄油搭法棍】,木质的餐盒很有质感,打开后精心整齐排列的食物更是赏心悦目。黄金鱼籽颗颗咬爆的口感令人心醉,香米脆皮色泽金黄,酥脆多层,黄油搭法棍奶香浓郁,很有咀嚼感。
【马卡龙搭法式奶油鹅肝慕斯及坚果蔓越梅酱】,让人心动的前菜。把鹅肝做进慕斯虽不是阁楼首创但还是很特别,慕斯如丝般细腻,口感绵柔清爽,底层扎实,搭配酸甜的蔓越莓果酱,十分和谐。
【低温法式鸭胸搭有机香橙佐百香果西柚汁】,鸭胸肉鲜嫩,粉红色横切面十分诱人,鸭皮焦脆,冷锅的好处在于鸭皮会自动贴着锅子,脂肪受热十分均匀。佐上百香果西柚汁,鸭香味加醒目的酸甜,很有层次感。
【法式龙虾汤煮意大利米型面配日本瑶柱】,精心熬制两小时的龙虾汤汁,很甘香很清爽,恰到好处的香料和奶油,完美烘托了龙虾的鲜美。意大利米型面比普通意面更容易入口,口感柔韧中更细腻。
【澳洲安格斯新牛柳及澳洲七骨羊排及低温三文鱼配有机蔬菜搭红酒酱汁】,澳洲安格斯新牛柳肉质新鲜红润,口感丰富多汁;七骨羊排温润细腻,羊肉的软嫩与焦香相互映衬,口味立体,香而不腻不膻。
【澳洲黑安格斯战斧牛排搭澳洲龙虾佐红酒酱】,霸气的战斧牛排,一刀切下,外侧韧劲足,内侧鲜又嫩,中间的肉汁也保留完好,一口下去,肉香浓郁,汁水四溢。精选的澳洲龙虾,匠心的煎制过程,龙虾吃起来鲜嫩多汁,紧实q弹,配上特制红酒酱,龙虾的鲜甜味更见层次,吃罢,仍在口腔徘徊良久。
【果蔬派挞配蔓越莓小果】,所有女生都会期待的甜品环节,南瓜挞香滑可口,奶香浓郁,切成小巧精致的形状,搭配蔓越莓小果,俏皮可爱。