1. 烤箱用的纸，锡纸有保质期吗？

现在的锡箔纸大多为铝箔纸，有一定的保质期，如果锡箔纸过期了，通常会因为铝氧化生成氧化铝而变色，过期了的锡箔纸就不建议使用了，虽然氧化铝的危害并不大，但作为包裹食物的工具，还是要注重安全性，如果在烤制过程中又析出了铝，可能会对人体造成伤害，因此建议将过期的锡箔纸直接丢弃。

用于菜肴制作的锡纸一般是食品级锡纸，实质上是铝箔纸，不含铅和锡，而是用压平压薄的金属纯铝制造的，通过了质量审查的食品锡纸的安全性还是相当高的，并且用铝箔纸来烧烤食物，比直接烧烤要更健康更安全。

2. 烤箱烤肉用锡纸还是油纸？

在正常情况下，烤箱烤肉还是用油纸比较好，因为油纸本身会比锡纸更容易操作，更适合新手小白一些，并且可以将肉烤出来的肉汁都盛住，不容易撒，也不容易出现肉粘在纸上的问题

3. 烤箱专用的锡纸有哪些牌子？

如果想购买烤箱用的锡纸，那么可以选择那些销量比较高的品牌，比如高诺士、烤乐仕等等，这两个品牌的锡纸质量特别好，值得信赖。除了锡纸之外，我觉得烤箱的挑选也很重要，如果想烘焙出美味的食物，那么烤箱的品质就要稍微好一点，我比较推荐长帝和东芝的烤箱，品质相当的给力。

4. 烤箱用铝箔纸和锡箔纸哪个更安全？

烤箱用铝箔纸更安全。

锡纸是比铝箔软的，包裹食物多少会带点锡味，同时锡纸因其熔点较低不可加热，或加热温度高，如到160℃以上就开始脆化而限制了它在食品包装方面的使用，如需要烧烤食品，烘焙食品时就无法使用锡纸。

铝箔纸通常用于食物的盛载上（如：铝箔纸盘），用在烧烤的时候可以包裹豆芽菜、马铃薯、甘薯等用来烧烤，以免它们烧焦。有时还会用作装饰用。现代的铝箔纸是铝做的，也可用作铝电极，作电解用。也有发型师以铝箔纸替客人烫发。

5. 吸油纸可以放在烤箱烤吗？

可以

一般来说,吸油纸是可以放到烤箱里面的,所以也不用担心,不过我们在使用的时候需要注意方法,先将烤箱预热,将食物放到里面,然后将吸油纸平铺在上面,这样能在烘焙的过程中吸收掉上面溢出的油脂。

6. 烘焙纸放烤箱会烤焦？

烤箱铺的油纸会糊可能是因为温度过高或烤箱温度不均匀导致的，建议烤前先用温度计测试一下温度及将温度调低10度左右。烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，所以烤东西时温度控制是很重要的，我们可以利用它制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等，根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内进行调节

7. 烤箱一定要用吸油纸吗？

需要的。烤箱里一般放两种纸，吸油纸和锡纸。

1.吸油纸是烤蛋糕与烤鸡翅的一种纸。烤蛋糕时，拿个大托盘那里放进去点水！在把蛋糕的容器放在水里！这样小火慢烤，不过粘箱！芝士蛋糕就是这样烤出来的！

2.锡纸一般用于烤红薯，用锡纸包的话皮会比较嫰。拓展烤箱2、插座必须单独使用 ，烤箱用量量较高，以免发生意外。3、掌握 烘烤温度。严格按食谱要求时间来。4、时间设定要准。 5、避免沾黏。 烘烤前可在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔花盯羔故薏嘎割霜公睛纸。6、选择适用于烤箱的容器 。可以放入烤箱的容器只有纯金属制品如烤箱本身所附的烤盘、烤架、锡箔纸以及常见的金属模型，陶瓷制品。