1. 快餐扛把子图片，上海的生煎包哪家最好吃？

小时候的生煎味道，0.12一两四个，一排排，放入平底锅，倒上油煎，师傅不时的用老虎钳夹着铁锅转，几分钟后一股香气扑鼻而来，掀开锅盖，撒上芝麻，最后撒上葱花，雪白的馒头上有黑芝麻碧绿的葱花，又香又好看。

那个时候的生煎和现在的生煎工艺，材料都一样，但总是感觉不到小时候的味道。

现在仔细想想也许是几个方面造成现在的生煎没有以前的好吃的原因。

第一个原因，材料，也许芝麻，面粉和过去的种植原材料不同，使用化肥。第二个原因，猪肉，猪都吃人工配制的饲料了，也可能都吃转基因的玉米，现在的猪肉明显没有以前的香。第三个原因，我觉得最最重要的是做生煎的人，现在的做生煎的人都是外地过来的，没有老上海的底蕴，人气，一方水土养一方人，就像上海人喜欢吃泡饭，外地人始终学不会一样。

再说说生煎，全发酵生煎代表—大壶春，以前在福州路28路终点站，一到饭点，人叫那个多啊，他们分三个牌子，每一锅一种颜色，两锅同时煎，0.2一两，再配上一碗牛肉汤，那是享受啊！现在大壶春在四川中路，味道没有以前好了。只能是一般的生煎了。

东泰祥生煎，据说也是百年传承，半发酵，以前味道不错，现在个小，而且特贵，14元一两，我觉得也是一般般，靠着网络宣传，如果我选吃生煎，首选放弃的就是东泰祥。

小杨生煎以前靠的是发扬，创新，它不是发酵生煎，它的创新是放入大量的皮冻，这样做出来的生煎汤水足，其实它迎合了一些人喜欢汤汁的缘故，但是人最终还是喜欢实实在在的馅料，由于它放入大量皮冻，造成肉馅松，少。它最致命的缺点就是不能放久，时间一久就塌陷了，非常难看，油腻。而且它大势扩张，我认为它必将消亡。

最实惠，质量可以的生煎还是全启和生煎，价格实惠，8元一两。不论是外表，质量都比以上生煎好。

沙富生煎就算了，典型的外地人做的，乱七八糟，环境也差。根本不值一提。

2. 但是选材不受大众青睐？

我们肯定是要支持的，我觉得国产文艺大片想破圈还是有一定的难度的，接下来我给大家分析一下！

2019年，影视行业寒冬依旧。逃税危机的余波依然影响着影视行业，制宣发这一链条上的诸多影视公司纷纷倒闭。对于所有从业者来说，2019年并不好过。

寒冬何日退去无人知晓，严寒之下，我们依旧能看到春的气息，我们能看到新人导演作品创造的巨大轰动，也能看到科幻片领域的创作突破，看到导演玩出的大爆款，我们失去了几位影视行业的大前辈……

导演帮将在【回顾2019】这个专题，从不同角度，回顾中国电影市场，展望希望从过去能找出2020年电影市场发现的一些痕迹。

即便寒冬仍未消退，2019年的国产商业片还是取得了不错的成绩，4部国产片成功杀入中国票房总榜前十；反观2019年的国产文艺片，只能说雷声大雨点小。

年初国产文艺片就麻烦不断，张艺谋的新片《一秒钟》突然从柏林电影节撤回。随后，祖峰处女作《六欲天》虽未从戛纳电影节撤片，但众主创未出现在包括红毯、首映、新闻发布会等一系列官方活动。

在外参赛的文艺片尚且如此，在国内公映的文艺片更是屡遭磨难，娄烨的《风中有朵雨做的云》在经历比《浮城谜事》还要严苛的审查之后，终于得以公映，而《兰心大剧院》则在上映当日宣布撤档。

撤档、改档是2019年中国电影的关键词，文艺片当然没有逃过撤档的命运， 《郊区的鸟》《旺扎的雨靴》撤档后，至今杳无音讯。

总体来讲，今年的文艺片整体票房并不好，只有刁亦男的《南方车站的聚会》突破了2亿，其余文艺片均在千万级别，百万级别徘徊，甚至未破百万的文艺片亦不在少数。

如何突破圈层，让文艺片在中国电影市场获得更大的市场空间，这让各大片方在营销方式上下足了功夫。当然其中既有昏招，如王小帅在朋友圈的「自杀式营销」；也有高招，如《南方车站的聚会》主演胡歌、桂纶镁与李佳琦直播卖票，6秒卖出25.5万张电影票。从《南方车站的聚会》的例子可以看出，文艺片的宣发已经开始主动拥抱市场上的游戏规则。

2019年的文艺片的商业属性相比以往更强，明星的加盟、资本的涌入、平台的扶持，文艺片市场渐渐活跃起来。

第五、六代集体发力，整体市场表现不佳

回看2019年的国产文艺片，可以发现诸多知名导演的身影，或执导(第六代集体出动)，或监制（田壮壮监制《过春天》）。

如上图所示，第五代导演李少红、胡玫，第六代导演王小帅、娄烨、刁亦男，张猛、霍建起、万玛才旦等知名导演均推出了新作。

除了这些业已成名的导演外，我们还可以看到一些新面孔的出现，陆庆屹、白雪、霍猛、滕丛丛、徐磊、杨明明，或是银幕处女作，或是第二部作品。他们或有前辈提携，或有电影节加持，或出自扶持计划。如白雪的处女作《过春天》，她的老师田壮壮担任监制；滕的《送我上青云》由姚晨担任监制，黄璜的《武林孤儿》出自青葱计划，他是青葱计划第一届学员，监制是李少红；霍猛的《过昭关》首映于平遥影展，并获得三项大奖；陆庆屹的《四个春天》、徐磊的《平原上的夏洛克》亮相于FIRST青年电影展，杨明明的处女作《柔情史》则入围了柏林电影节全景单元。

不仅仅是国产文艺片，中国电影正在一步步完成「新老交替」，「老」导演们尽其所能地帮助新导演，为中国电影的未来储备力量。

从题材上看，2019年的文艺片依然是以现实主义为主，比如有讲述在时代变迁中家庭纠葛的《地久天长》，有展现家庭生活的《四个春天》，有探讨代际关系的《过昭关》，有表现少女青春的《过春天》，当然，也有关注女性世界的《送我上青云》。

文艺片类型化同样是2019年文艺片的一大趋势，，比如娄烨的《风中有朵雨做的云》，刁亦男的《南方车站的聚会》，徐磊的《平原上的夏洛克》，这些影片兼顾作者性与商业性，给看腻了普通商业类型片的观众提供不一样的选择。

从票房上来看，去年文艺片的表现不尽如人意，即便有王源的加盟，并没有为《地久天长》带来高票房，4517万的票房略显寒酸；周冬雨主演的《阳台上》票房未破400万，同样，由白百何、黄觉、刘嘉玲等一众明星参演的《妈阁是座城》，由黄渤、王珞丹、谭卓主演的《被光抓走的人》离破亿均有不小距离。

有明星助阵的影片尚且如此，其余文艺片的票房更显凄凉，纵使像《过春天》《撞死一只羊》这些在上映口碑上佳的影片，票房也仅在千万上下徘徊。

《南方车站的聚会》成为了去年文艺片的独苗，但其2亿的票房相比于过亿的投资，显然还远远不够。究其原因，文艺片自身的门槛使其难以在市场上有更大的作为，高门槛，造成了普通观众对于文艺片的误解，观众少自然影响到影院的排片，排片少票房自然而然不会高，这一切就好比多米诺骨牌，一环接着一环。

资本不断涌入，明星主动加持

虽然文艺片市场历来不好，但并不妨碍头部公司的相继加入，正是有了这些资本的涌入，才为文艺片的生存增添了几份生机。

从上表就可以看出，越来越多的头部公司以出品方、发行方的身份参与进来，博纳投资并发行了《地久天长》《妈阁是座城》等影片，光线投资并发行了《风中有朵雨做的云》《阳台上》等片，万达影视是《过春天》的主控方，大地则负责《花椒之味》的发行工作。

一部文艺片背后有多家出品方的参与成为了常态，以《南方车站的聚会》的聚会为例，其背后的出品方就多达10家，《地久天长》的出品方有9家，《风中有朵雨做的云》的出品方有8家。

近几年，互联网公司深入到影视制作中已成为不争的事实，由于其行业的特殊属性，它们不但可以对影视项目进行投资，可以利用各自的平台为文艺片宣发造势。比如，《南方车站的聚会》的出品方之一有腾讯影业；阿里影业以联合出品的身份参与了《海上浮城》《武林孤儿》等片；猫眼或以出品方，或以发行方的身份参与了《风中有朵雨做的云》《送我上青云》等片。

看似亏本的买卖，为何影视公司还要参与到文艺片的制宣发当中呢？原因有三，其一是，期望以小投入博大回报，文艺片一旦成为爆款，它所带来的受益相比于商业片来说是巨大的；其二是，如果投资的影片如《地久天长》《南方车站的聚会》一样入围重磅电影节，无论提名还是获奖，都将有助于增加其品牌价值；其三是，文艺片的成本低，分散投资可以分摊风险，保证利益最大化。

如今可以看到越来越多的明星出演文艺片，《南方车站的聚会》邀请胡歌担当主角，《地久天长》邀请了王源，《风中有朵雨做的云》则出现了井柏然、马思纯的身影。

明星出演文艺片，不论是对演员本身，还是对片方都是双赢，演员为了方便以后转型，通过参演文艺片锤炼演技，片方可以通过明星的加盟，不但给影片增加曝光度，也可以获得更高的市场回报。

除此以演员的身份参演电影，像周冬雨、姚晨等人的身上更多出了一个出品人的身份，周冬雨自己的公司周冬雨影视文化传播新沂工作室就是《阳台上》的出品方之一，姚晨的坏兔子影业则是《送我上青云》的第一出品方。

文艺片的营销之路

商业片需要营销，文艺片更需要营销，还记得《地球最后的夜晚》与抖音合作的「一吻跨年」么？

单以营销案例来说，无疑是极为成功的，影片上映首日就拿下了2.4亿的票房，它的单日票房成绩就连《战狼2》《复仇者联盟4》这些票房40亿以上的影片都无法做到。

但上映第二天，《地球最后的夜晚》经历了票房、排片、观影人次的三重跳崖式下跌，票房锐减到1000万。它不但引起了观众的不满，也引来了业内人士的批评，麦特CEO陈砺志在朋友圈发文痛批其「不应该用卖保健品的方式去卖艺术品」 。

从《地球最后的夜晚》之后，类似的短视频营销方式再没有出现过，这种「伤不起”的营销方式无疑对于文艺片在国内推广起到了反作用。

如果是《地球最后的夜晚》是反例的话，《南方车站的聚会》的「直播卖票”反倒指出了一条明路。

#胡歌武汉话模仿李佳琦#、#李佳琦捏胡歌肌肉#等微博热搜话题，为影片带来了更多曝光，利用网红卖票，有利于影片实现破圈，以此来拉动用户的增长。

但《南方车站的聚会》的问题实际上跟《地球最后的夜晚》一样，「一吻跨年」也好，「直播卖票」也罢，最后的目的就是让影院增加排片，「直播卖票」确实可以为影片带来短期利益，但口碑才是文艺片实现票房逆袭的关键。

除此之外，去年文艺片也出现了其他几种营销方式。比如《平原上的夏洛克》与时尚芭莎的合作，这种营销方式偏常规，而且主演的知名度不够，也并不能为影片带来多大曝光度。

而王小帅的朋友圈营销可以作为电影营销的经典案例，当然，这里指的是反例，「不堪入目」的内容与影片主题相悖，极大地败坏了影片的路人缘。

目前来看，文艺片营销还处于摸着石头过河的阶段，如何找到行之有效的营销策略，对于文艺片的良性发展至关重要。

总体来看，2019年的文艺片整体市场其实并不令人满意。虽然目前资本的进入，明星的加持还不足以解决文艺片面临的问题，但从长远来看，这是一个必然的选择，有了这些外部因素的助力，才能让文艺片有机会实现「破圈」「下沉」。当然，在这个「内容为王」的时期，只要拍出引起观众情感共鸣的好作品，才是文艺片长线发展的唯一路径。

3. 代表中国的快餐你觉得是谁？

美国快餐有麦当劳.

日本快餐有拉面.

中国快餐代表真的是太多了，今天主要介绍三个大野君认为可以代表中国的快餐。

一.中国的饺子快餐，喜家德和东方饺子王等。世界上吃饺子的国家真的只有中国，而且这是中国人发明的，一旦谈到这种食物，主要想到的也是中国，不可垫付，不能比拟的代表性食物。而且在今天，很多像“喜家德”“东方饺子王”这种快餐式的餐厅也把饺子更加的推到了，餐饮店的最前线。让饺子成为了即快又好，即好吃又健康的快餐代表。

二.中国的兰州拉面，兰州拉面真的是物美价廉的快餐代表，首先拉面起源于中国，拉面的技法也是在世界的烹饪大赛上让外国友人厨师目瞪口呆。拉面的汤头又是用牛骨汤，熬制长达1-2天的鲜汤，哪怕是外国人也很喜欢这种香而不腻，咸中带鲜的味道，佐上葱花香菜，辣椒油的香气。更是面中的极品。兰州拉面现在也在国外彭博发展，赢得了时节人们的喜爱。让世界了解中国饮食文化。

三.中国麻辣烫，麻辣烫与前两者相比，在历史和文化上都相差甚远。但是，据不完全统计“张亮”麻辣烫单一个品牌的每年进店消费人次，以多达3亿次。一个多么令人震惊的数据。他不同于四川火锅，又没有传承历史。但是，他很符合这个时代的写照。也是这一代人的写照。快捷，汤浓味美，年轻人的滋味，麻辣，鲜香一锅汇。如果代表中国的历史，很难有说服力。代表现中国快餐和现在年轻一代的生活他是最适合不过的了。

在这个飞速发展的中国，快餐以成为一个时代的标志。标志着一代人的努力。又亲历着一代人的奋斗史。希望中国的快餐走向世界，让中国人和中国的饮食文化一起亲历新世界的未来。

4. 棋牌游戏还有未来吗？

棋牌游戏行业目前在游戏界的状态用如鱼得水、叱咤风云一点也不过分。人红是非多，何况是游戏界的扛把子，听闻很多“砖家”分析，棋牌游戏未来发展不被看好，让我们九火游戏站在开发商角度为广大创投者分析一下行业趋势吧。

棋牌游戏未来发展趋势如何，是否会持续火爆呢？

一、大众棋牌游戏市场入驻难，地方棋牌市场空白，待开发能力较强

目前行业大趋势，qq游戏平台最高同时在线用户再创新高，节节攀升的用户数使得腾讯qq游戏连同联众世界、中游等游戏厂商基本垄断了全国性的网络棋牌游戏市场，大众化棋牌游戏市场想要入驻，困难系数：四颗星。

对于这种现状，区域化运营方式使我们主推的方式方法之一，针对于目前我国三四线城市和乡镇来讲，棋牌游戏仍是保持着传统文化流传下来的玩法和规则，并且这些地区并不和一线二线城市哪样发展迅速能更好的接受新事物，正是他们这种的生活习惯，才为我们做地方棋牌提供了较大的便利。对于新鲜游戏的接受能力，我们可以在他们习惯我们传统的线上游戏之后再展开铺垫。

二、手机端逐渐占据主导市场，PC端口成为补充

随着移动互联网和智能终端设备的普及，人手一台智能手机是现状，整个网游界都掀起了做手游的热潮，目前生活节奏过快，安安静静坐在电脑面前去玩游戏的人真是少之又少，对比电脑手机多了方便与快捷，更多的碎片化的时间更好的被利用在玩手机上，并且主要还是在玩休闲游戏，用王者荣耀这个游戏来举例子，前些年流行的DOTA，LOL，我们不能说没人玩，很多忠实玩家还在玩这些，但是对比更方便快捷时间短的手游，近2年引发的热潮，我们也都应该看在眼里。当然了，生活中也不匮乏坐在电脑面前玩棋牌游戏的玩家。

三、高品质地方特色棋牌游戏破解同化尴尬，更受玩家喜爱

目前棋牌游戏市场上同化现象过于严重，就像10个韩国的美女，站在你面前，你根本分不大清哪个是哪个，长得都挺像的。对于传统棋牌游戏这是普遍存在的现象。

对于这种情况，市场上的地方棋牌又凸显其自身特色，因为独特的玩法，语音配置和画面，赋予玩家亲切感和回归感，目前市场上棋牌游戏又有向3D方向转化的趋势，毕竟整个网游行业都已开始向3d转型，但在国内，大部分的游戏厂商们还停留在2d、2.5d时代，因此不得不在市场需求和同行竞争的双重压力下向下一片蓝海市场——3d游戏发起冲击。

棋牌游戏未来发展趋势如何，不是我们说是什么就会向什么方向发展，事在人为，我们做好自己该做的，你也混迹于棋牌游戏圈子吗，棋牌游戏目前的空前盛况大家都看在眼里，九火游戏身为开发商的一员，也在努力为了自己的棋牌事业而努力

5. 电影复联4中托尼打造了无限手套？

影版中钢铁侠几乎是没有办法制造出来雷神之锤的。

在漫威宇宙中，作为雷神支线中作为重要的一个道具设定，雷神之锤的设定在很大程度上也是雷神剧情中的一大看点，而对于另一边的钢铁侠来说，本身在科技实力上，现阶段也算是漫威影版宇宙中的扛把子。

《复联4》中更是制造出了可以媲美矮人锻造的无限手套的装备。

但是——

为什么说钢铁侠能制造出“科技版无限手套”，却无法锻造出雷神的雷神之锤呢？

其实，如果你熟悉雷神之锤本身的属性设定，也就不难得知为什么笔者会说钢铁侠无能为力了，大致上，可以分为2点：

1、单单是“乌鲁神钢”就足以让托尼·斯塔克头疼；

对于雷神之锤的金属材料，并非是什么坚硬度高的就可以用来锻造，更多的还是要考虑到雷神的雷电奥义。

换句话说，锻造雷神之锤的金属材料需要有超强的元素亲和力。

而在原设定中，乌鲁神钢作为仙宫特产并非是没有原因的，除了本身金属材质的坚韧性以外，乌鲁神钢对于元素的超强亲和力兼具储存元素魔法的设定也是一大神属性了。

并且本身乌鲁神钢虽然不具备艾德曼合金的强悍属性，但是基本上也不具备太够明显的弱点，算是性价比超高的金属材料。

而对于钢铁侠来说，要想找到代替这种金属的材料，难比登天。

更别说，对于雷神之锤的锻造不仅仅需要到的是乌鲁神钢，更重要的还有世界树的枝干。

你让钢铁侠从哪里弄去？

单纯的以其他材料来制造出雷神之锤，本身可能也不会和雷神产生共鸣。

2、锻造过程要求苛刻；

在此前的《复联3》中，我们看到了雷神为了锻造出“暴风战斧”，跑到了尼维达矮人星环上寻求帮助。

结果因为星环零件损坏，所以雷神不得不靠着肉身抗住一整颗中子星核的能量输出，当然，这不是关键，关键是在这一过程中我们得知要想融化乌鲁神钢本身的温度要能达到一颗中子星核的强度才行。

这对于钢铁侠来说，要想实现的难度还是比较大的。

之所以这么说，也是因为：

作为漫威宇宙闻名的锻造一族，在科技上不会逊色于地球，但是矮人依旧选择以中子星作为能量源，可见这其中乌鲁神钢的锻造要求起码也是宇宙层次的。

至于为什么钢铁侠能够锻造出无限手套，其实源自于满配的无限手套核心不在手套而是在宝石。

原因在于，影版中手套作用就是一个“汲取无限宝石能量的装备”，本身对于材料并不是要求太高。

当然，还有更重要的一点就是——

奥丁已经挂了！

要知道雷神之锤除开本身材质，最重要的就是奥丁的法咒加持，而这一点在伴随着奥丁领盒饭后，也就是意味着成为了不可能。

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6. 为什么能买得起跑车呢？

陈浩南没钱是事实，但是拥有跑车和有没有是俩码事，这里需要知道这些古惑仔是如何挣钱、花钱的？

江湖里等级森严，就像一座金字塔。

在《古惑仔》电影里，我们听到最多的一句话就是“我们出来混的”，上到洪兴龙头蒋天生，到分区老大大B哥、靓坤，在到陈浩南以及比陈浩南地位还低的小混混，都喜欢说这句话。

虽然都是出来混，但是混的层次和级别不同，比如龙头蒋天生，每天呆着不动弹，社团产业也会日进斗金，各个堂口、旗下公司等等都要将利润抽成上交公司，他的身价过亿没问题。

再来看看几个堂口老大，具体的生意五花八门，比如靓坤，社团最有实力的老大，他好兄弟巴闭欠他两千万，大B哥让他损失好几千万，他出了500万让洪兴军师陈耀出卖蒋天生，动辄都是几百万。

靓坤旗下有电影公司，大B旗下有酒吧，黎胖子旗下有印刷社，十三妹旗下有……

总而言之，这些老大旗下都有各种各样的产业，这些都还是明面上的，私下走私贩毒D，敲诈勒索也是不会少，他们挣得钱也都不少，几乎在千万、百万级。

陈浩南是大B哥的头马，智勇双全，说他有钱，他看起来很穷酸，蒋天生、大B都有豪宅，他还住在面积狭窄的村屋，大B被害后，他没有钱去招人给老大报仇。

说他没钱吧，他开着跑车，衣着光鲜出入高消费场所，给逃亡的山鸡一只金劳力士傍身。

所以，他到底有没有钱？

陈浩南不同于一般的底层古惑仔，他受到老大甚至龙头的器重，甚至连靓坤都想拉拢他，有一幕靓坤直接甩给陈浩南20万，想让他改换门庭。

陈浩南主要的工作就是给洪兴看场子，平日里没少收保护费，更重要的是他是大B的金牌打手，经常替社团去处理麻烦，除此之外，没有当大哥的陈浩南应该没有自己的产业。

所以他挣得钱都是辛苦钱和卖命钱，出来混，讲究一个面子，即使屋里又小又破，但是要带金表、开跑车。

要知道，这些人还有一个使命，那就是给社团招人，俗称拉人入帮派，如果穿的寒酸，开破车，怎么让不明真相的年轻人上当呢？

再来说说他的跑车有着“小法拉利”之称丰田MR2，这部车价值百万，面上看陈浩南确实买不起。

但是毕竟那是一个纸醉金迷的世界，只要胆子大，敢拼敢打，就不愁没有钱，陈浩南作为洪兴最出色的年轻一辈，为社团出了很多力，保住了或者挣了千万利益，得到老大赏赐也在所难免。

我们看看山鸡，当年山鸡跑路台湾，只有陈浩南送的一只劳力士，但是转身回来香港为大B哥报仇时，他竟然拿出1500万给陈耀，让他从南美回来指认靓坤。

这也就是为什么这些底层古惑仔都要千方百计争上位，因为只要上位就代表着钱多多。

陈浩南钱不多，但是也不至于连一部车都买不起，这部MR2也不一定是新车，或许是二手车，或许是老大赏的，也或许是从债主那抵债来的，都有可能。

7. 青岛李沧区有哪些好吃的小吃快餐？

青岛李沧区的小吃快餐多得数都数不完，但是如果说要口碑与味道俱佳的话，就不那么好找了。青岛君搜罗了几家口碑、人气不错的，快跟我一起吃遍青岛吧！

大成炸串(沧口维客广场店)

号称沧口炸串界的扛把子！最值得一提的还是口味。新旧结合，特色十足。除了传统的鸡胸肉、素鸡以外，老板这里加了虾、螃蟹腿、鳕鱼排，甜甜的面包片以及香芋地瓜球这些非主流串儿，真是好吃！

2.小巷见面

我说的这家在李沧万达广场附近，推荐他家黑鱼酸菜鱼面，配上豆皮、金针菇、蟹棒非常赞，上菜速度挺快，盆挺大的，鱼肉挺多，刺很少，汤挺好喝的，面条很劲道！

3.罗罐中

坐标：李村商圈东山路上，他家的招牌番茄肉末米粉，番茄超级浓郁，也不酸，带着微微的甜，配着肉末特别香，口感很醇厚，再自己配上些辣椒，确实很好吃。

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