你发没发现个问题，就是好像以前猪肉最贵的时候都将近40了，可是锅包肉还是48一盘，

猪肉40一斤时候，回锅肉从28涨到48，现在猪肉12，锅包肉还是48，我怎么就算不明白了呢，难道我的数学，是体育老师教的

现在40多，的时候说实话真的不舍得买，一个月的时候买过了一回买了50元钱的，才一斤多

点那简直是太贵了，然而现在十元多钱一斤了还不爱吃了，你说这人是不是很怪，我也很纳闷这是什么定律

以前我们家附近有一个卖里脊肉饼的，六年前卖2.5元一个，现在每天卖五元一个结果还是很多人排队去买，你说有没有意思，

最近快过年了，我不想在家做饭，而且亲戚朋友都提前回来了，都想小聚一下，那么我们家门口附近的饭店，就成了小聚的香饽饽，去吃饭的人络绎不绝，要是去晚了还挨不上，不过，还真有一样东西是只涨不跌的，你看我从头给你捋一下

表妹从上海回来了，他说他很想念家乡的菜，更想念小时候的味道，特别想吃我们家楼下那个小饭店的菜，别看这个饭店小，做的菜那可是一绝，特别好吃，回味无穷

来到这家饭店之后，运气还不错，正好还有一空桌，服务员就过来了，你好请问你点什么菜，我看了一下菜单，表妹你点吧，

表妹拿来菜单，点了一个锅包肉、锅包肉可是很多美女的最爱，酸酸甜甜的特别好吃，一个溜肥肠和一个汤，这顿饭共花费了100多元，其中记得最清楚的是这盘锅包肉是48元。16大块

一想也不能总在饭店吃啊，还是上市场去逛一逛吧，既经济又实惠，就是做费点劲，我花了100多实在心疼，肉疼，

然后和表妹就望了一下超市，没想到卖的东西太多了，都是一箱一箱的，都是大家走亲戚必备品，到超市转了两大圈之后，买了点蔬菜和水果，在看些肉，肉是12.9，一斤，排骨是16.9，大骨头11一斤，买了一只鸡，28一斤，168元，我勒个去，这个鸡简直太贵了

菜买回家之后，就进了厨房，想想晚上吃什么菜呢，来一个香辣肉丝，一个黄瓜拌金针菇，切肉的时候突然间想起来，在饭店吃那块锅包肉，

看到猪肉的价格，让我想起了周末一盘锅包肉的情况，现在只要12元一斤的猪肉，到了小餐馆，经过加工，就可以卖到48元一份，

怪不得我花钱那么豪横，他就是开餐馆的，来这个挣3分之二啊啊，而这盘锅包肉，猪肉原材料最多不超过2两，也就是说其中猪肉价值不超过4元，算上配菜和佐料，这盘回锅肉总的成本也就不到8元，卖价48元，哎呀我去，我勒个去，净利润超过300%。你算过了没有，太有才了，我这算术叭叭的

我为什么对锅包肉情有独钟，知道为什么就喜欢吃，喜欢酸酸甜甜的味道，本来我就是肉食动物，无肉不欢，就是吃肉，锅包肉是典型的网红东北菜，外地人以外东北总吃这个，小孩也爱吃呢，其实不是日常菜

确定你是东北人么？94年锅包肉从小吃到大，纯酸甜口锅包肉10年左右才开始遍地都是，一般想吃咸鲜口的都会说要老式锅包肉

后来猪肉价格飙升，一斤猪肉最高好像涨到将近40多元，这时餐馆中的锅包肉开始调价，每份回锅肉由28元涨到了48元。然后我也不去了，在家也没吃

而如今，猪肉价格都是12了，哎呀我去，我姐家的锅包肉怎么还是48一盘呢？也没掉价，然后还有很多人吃的，你说好玩不

无独有偶，附近的某州拉面，几年前我吃的凉拌面8元，涨到了15元，其理由就是原材料贵了，而现在他给我放的牛肉，干脆，薄的跟纸一样，吃了一年，牛毫发无伤啊，

显然餐馆里的菜品的确是跟着物价波动，可是他都降价了他还一样啊，是不是，什么规律呢？整不明白

幸福就是让舌尖上的满足，转化为内心深处的宁静与平和，想吃什么就吃什么，每一口都是心灵的滋养。

不过，每个人心里都有一杆秤，这几年，人们去餐馆消费的意愿降低了不少，或许与餐馆菜品只涨不跌，不随行就市也有一定关系吧。

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