1. 红酒夏天室内30度的保存温度，四十多度室内能放红酒吗？

四十多度的温度的室内，是不介意放红酒的。红酒的最佳温度在15度18度~23度左右。红洒的的湿度也是要有一定要求啦。温度过高的话。会是红酒过于成熟。红酒的酒体素质会变差，变味儿，然后会变化。分度过高，红酒过度成熟的话。好，红酒的口感和酒体素质会变差。所以说红酒要放在阴凉有一定的湿度和保持恒温的状态下。然后要有一定的倾斜度。这样的红酒的存放才能够有更加的口感。

2. 红酒适合在什么温度下存放比较好？

13--23度葡萄酒的存放 装在瓶里的葡萄酒像人一样会成熟和衰老，所以被形容为“活酒”。和白兰地不同，不是年代越久远的葡萄酒越好。在不同的条件下，葡萄酒的成长过程有快慢之分。因此，怎样贮存变成了重要课题。 温度 很重要。如果超过20度，上等葡萄酒会在10年内到顶峰开始衰老，如果维持在18度以下，上等酒会在10年后进入佳境。成熟的酒喝起来另有一种顺滑。如果将一瓶葡萄酒放在30-35度的室温下，不出三、四个月酒便会衰老，色泽明显变陈，味道混浊，酒精度增加，令酒味变得平平无奇，即使18-20度，也要保持恒温，如果不能保持恒温，酒会很快未老先衰。 湿度 也重要。湿度会影响水瓶塞的状态，对是否有空气渗入破坏酒质操生杀大权。酒瓶一定要打横平放，就是让酒接触水松让它不会收缩。但那只是内部有一端有效，酒会很快变坏。总的来说，低湿度和高温度都是谋杀美酒的元凶。 亮度 光线会令酒产生变化，游动的光线危害尤甚，酒最好存放在黑暗的地方。 稳定 酒要稳定地摆放，震动会对其均衡起坏影响。所以法国产的酒在法国喝味道比在中国好，用船运酒比用火车好，皆与震动有关。 能够将葡萄酒最好保存的地方只有两个：电子酒柜与酒窖。如果条件有限，也一定要遵循以下几个原则贮存： 第一，恒温。要在13℃的恒温下保存。 第二，恒湿。红酒最好保存在湿度为70％－80％的空间。 第三，避光。避免阳光的直射。 第四，避震。震荡会扰乱酒的分子结构，影响香味。 第五，无异味。保持室内无异味，以防止气味浸入酒中。 第六，平放。平放能确保瓶塞经常湿润，而不至于干涸缩小让空气进入

3. 酒夏天放在家里温度太高会变质吗？

不建议将白酒夏天放在室内温度较高的环境中。

1. 因为白酒中的酒精含量较高，当温度升高时酒精会挥发，导致酒的味道、香气和口感发生改变，影响品质。

2. 此外，高温还可能加速酒精氧化而产生醛类物质，对人体健康有害。

3. 如果必须放置在室内，最好选择通风、阴凉、干燥的地方，或者使用专门的酒柜进行储存保管。

4. 红酒三十多度高温一天不会坏吧？

不会

能放三天左右。

红酒在室温30度长期保存会坏，高温会使红酒加速老化，酒精迅速蒸发，时间长了香味和味道会变淡，风味和口感都变得不好。红酒的最佳保存温度是7-18℃之间，还要避免温度变化频繁。

如果红酒放在温度高于21℃的环境中，它就会加速老化。

5. 瓶装红酒夏天高温会不会坏？

高温是红酒最大的敌人，肯定会坏的要低温、密，封、防震荡保存。

葡萄酒的最佳存储条件里，关于温度的要求一般红酒是在10-20度之间的，但是要求红酒的保存时恒温的，如果温度一直动荡也会对葡萄酒产生一定的影响的。

如果商场里的温度在这个范围之内恒温的话，酒就不会产生影响。不过还是建议你到正规的红酒专卖店去买酒，避免买到变质的酒伤害身体。

6. 红酒经过5个夏天高温还能喝吗？

应该是不能喝了～

那要取决于红酒在高温状态下放了多长时间，是否有变质。红酒害怕高温，如果红酒经过长时间高温，会加快红酒的老化，闻一下红酒有没有异味或酸味，如果有就是变质或过度氧化，红酒风味变了，不适合饮用。

红酒最理想的保存温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让红酒渗出软木塞外使酒加速氧化。

所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果最好，入口处最好设在背阳处，以免进出时影响温度。

7. 存酒环境的温度和湿度有什么要求？

存酒的最佳条件

1 、温度：理想11℃左右，须恒长

2 、湿度：70%左右

3 、光度：光线易造成酒的变质，帮最好背光或无光

4 、通风：如放酒在冰箱，切忌过久，以免冰箱味道渗入酒里

5 、振动：尽量避免将酒搬来搬去

6 、摆放：平放或最好摆成45度 仔细端详软木塞，竟发现发霉了。这是不是代表里面的葡萄酒已经坏掉了呢?

相信参观过德国或法国酿酒厂的人都知道，酿酒厂的主人会以酒窖中有发霉而骄傲，因为发霉的状态对葡萄酒而言是最好的环境。霉菌是在温度15度、湿度75%的状态下产生的，若湿度在76%以上即会发霉。打开葡萄酒时，只要将瓶子擦干净就好，不用那么担心