1. 电磁炉原理是法国物理学家谁发现的，电磁炉主传感器是哪个？

位于电磁炉机座中央，是一个圆形元件： 当电磁炉开始工作时，它的主传感器就会将热量传送到各个位置。 美的电磁炉主传感器的工作原理主要是主传感器向目标发射电磁波，然后收集从目标反射回来的电磁波信息的传感器，如合成孔径雷达等。 传感器中最重要的部分叫做探测器。它可以接收地物电磁辐射的物理元件，是传感器中最重要的部分，其功能是实现能量转换，测量和记录接收到的电磁锅射能。

常用的探测元件有感光股片、光电敏感元件、固体敏感元件和波导。

2. 电磁炉能用油吗？

不能

电磁炉是通过电磁感应原理加热铁质锅具的，因此，使用电磁炉时，需要确保锅具是铁磁性的，如铁锅、不锈钢锅等。而油本身是无法被电磁炉直接加热的。

在使用电磁炉时，您可以将含有油的食物放入铁磁性的锅具中，然后将锅具放在电磁炉上。当电磁炉通电时，铁磁性锅具会产生磁场感应，使锅具本身发热，从而加热食物和油。

需要注意的是，在选择锅具时，务必确保锅具是适合电磁炉使用的，如铁锅、不锈钢锅等。另外，确保锅具的底面积足够大，以充分接触电磁炉的加热区域，提高加热效率。在使用过程中，遵循电磁炉和锅具的使用说明，确保安全。

3. 电磁炉单片机工作原理？

电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。它有两种类型：一种是利用工频电流进行感应加热;另一种是利用15 kHz以上的高频电流进行感应加热。前者称为"工频电磁炉",后者称为"高频电磁炉"。

工频电磁炉无需进行工频到高频的变换电路,电路复杂性较小;但是,需要特殊的复合材料(一般为不锈钢、铁、不锈钢、铝四层复合)制成的烹饪锅具才能正常工作。

高频电磁炉需要设置高频变换和控制电路,但无需复合材料制成锅体。家用电磁炉一般采用高频模式。

4. 电热水器为何不用电磁炉的原理加热？

并不是不能用，而是不用。市面上不是没有电磁炉的原理加热的——这种功能在电热水器中称之为“水电分离”，被认为是防触电的一种方法。下面我分别说一下电磁炉加热原理、水电分离防触电和为什么不能普及这种加热方式。

电磁炉加热可以分成两部分来看，第一部分是加热器——也就是电磁炉本身；第二部分是容器——也就是放在电磁炉上的锅，这里对锅的要求是，与加热器接触部分，必须是导体。

加热时，电磁炉内部产生方向不断变化的磁场。磁场方向改变，引起容器内部电子运动。电子运动产生热量，就可以对容器内部物体进行加热。

放在热水器上面也是一样，做出来一个不断变化的磁场并不难。这里的容器就是水胆——水胆内没有任何通电的装置，所以被称为“水电分离”。

洗澡时为什么会触电？是因为水里面带电了。那水里面为什么会带电呢？因为水里面有带电的装置，且带电装置漏电了。

传统的电热水器都是利用一根加热棒插在水里，对水进行加热的。加热棒质量差，或者是水垢对加热棒外壳造成腐蚀，都会导致加热棒漏电，从而引起水流带电——这是洗浴过程中触电的主要方式。

现在我们把这根加热棒拿走了，水胆里面除了水什么也没有。即使电热水器漏电，也不会引起水流带电，大大降低了触电的可能性。

目前大部分电热水器还是传统的加热棒，之所以没有完全普及水电分离，主要有两方面原因：

1.技术原因

电磁加热有一大阻碍，到目前为止都无法攻克，那就是“热效率”问题。

我们知道，无论是用哪种方式加热，哪怕是直接用明火加热，也势必会在加热的过程中产生一部分损耗。即我们消耗了1份能量，一定得不到1份热量。

电磁加热相比于传统的电阻加热，销量会更低一些——同样消耗1份电能，电阻加热可以得到0.9份热量，电磁加热只能得到0.8份热量（只是举个例子，数值并不准确）。

所以，说的再直白一点：同样功率的电热水器，使用电磁加热的产品加热速度更慢；同样容量的水加热到同样的温度，使用电磁加热的产品耗电量更高。

2.成本原因

电磁加热的内部结构更复杂，所以成本自然也就更高一些。举一对电磁加热和电阻加热的例子：一个3000W的热得快，售价只需要不到30元；一个3000W的电磁炉，售价通常不会低于300元。

这两个产品只能烧不超过10L的水量——电热水器却需要一次性烧水50L，这二者的差价，也不止10倍这么简单。

5. 电磁炉功能？

可用于人们吃火锅、烧水、煮饭、煲汤、炒菜等用途。它具有无明火,不产生有害气体,高效节能、安全省时等优点。

2、电磁炉的种类

按加热单元数量分类,分为单头炉、双头炉、多头炉及商用电磁炉四种类型。

电磁炉的工作原理：

首先，交流220V市电经过滤波电容滤波，整流桥整流这几个环节，得到约220V的直流电，220V的直流电再经过电容平波后，得到波形较为平稳的直流电。

开机后，IGBT由控制电路发出的信号控制。IGBT导通时，通过发热盘的电流迅速增加，这时线圈存储能量。当IGBT截止时，发热盘产生一个很高的反向电压，向谐振电容充电，谐振电容两端的电压不断升高，电压检测模块检测到电压接近1200V时，CPU即控制IGBT导通，使谐振电容放电，防止IGBT因为高压击穿而损坏。

这样，通过由CPU及其它元器件组成的控制和测量电路，不断地使IGBT导通和截止，在线圈内就产生了振荡的高频电流，电流通过发热盘时产生变化的磁场。放上锅具后，变化的磁场在锅具的底部产生很强的涡流，使锅具迅速的发热，再加热锅内的食物

6. 电磁炉原理？

电磁炉使用的是电磁感应所产生的涡流对食物进行加热的。

英国物理学家法拉第最早发现了电磁感应现象，即当磁场变化时，导体中有感应电流产生。随后，科学家麦克斯韦推断：电磁感应产生的原因是变化的磁场会在周围空间产生电场，这种电场与磁场垂直，并且首尾相接，称为涡旋电场。如果在涡旋电场处存在导体，电场就会推动电荷运动，产生涡旋电流。

7. 电磁炉有变压器吗？

电磁炉有变压器因为电磁炉是一种利用高频磁场使感应加热产生高温的电器，需要变电器将家用电源的220V电压转换为电磁炉需要的高频电压。变压器是电磁炉内部重要的部件之一，承担着电压转换和电流调整的职责。此外，电磁炉的变压器还有调节功率、控制温度等功能，是电磁炉的重要组成部分。值得一提的是，电磁炉具有快速加热、节能环保等优点，已经成为了现代炊具的一种重要形式。