春节期间的贺岁电影《热辣滚烫》热度不减，吃瓜群众无不惊叹女主减重百斤的励志故事，但有一部分人会因为急功近利，盲目加大运动量或者选择不吃肉等等，添加这些方法如果缺乏专业人士的指导，可能会对身体造成危害。

减重不吃肉的危害

绿瘦营养顾问称：为了减重而不吃肉，这样的方法是不可取的。肉类中富含人体必需的蛋白质，如果蛋白质摄入不足，，身体为了满足一定的蛋白摄入量，这就让我们产生了饥饿感，而它很可能会让我们吃更多的食物，导致总能量摄入过多，甚至在减重中起到相反的效果。

并且近年来不少科学研究也表明，蛋白质对减重的重要性。一篇发表在《美国临床营养学杂志》上标题为《蛋白质在减重和维持中的作用》的研究表明，适当的蛋白质摄入有助于维持正常的体重管理机制。当充足摄入蛋白质时，可以提高人体的热量消耗，这是因为蛋白质的热效应（食物诱导的热量消耗）比碳水化合物和脂肪都要高。

推荐的蛋白质摄入量

绿瘦营养顾问表示：根据中国营养学会编撰的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》显示，成年女性每日所需蛋白质大约为55克，而成年男性每日所需蛋白质大约为65克。然而，这一推荐量可能因年龄、性别、身体活动水平和个人健康状况而有所不同。例如，运动员和孕妇的蛋白质需求会更高。

为确保足够的蛋白质摄入，我们应从多种食物来源中获取蛋白质，包括瘦肉、禽类、鱼类、豆类、坚果和全谷物。并且将这几类食物分散在一天中的多餐，更可以帮助保持肌肉质量和提升饱腹感。

所以为了提升体重管理效果并保持健康的身体，可别再为了减重而不吃肉了。